Curso:
Decoración Mukimono
y de Platillos
CURSO | DECORACIÓN MUKIMONO Y DE PLATILLOS
OBJETIVO
Al finalizar el programa el participante conocerá el arte de la decoración en la Técnica “Mukimono”, la decoración en mesa y la presentación de los diferentes platillos de acuerdo a su origen, haciéndolo con calidad, higiene y exquisitez y buen gusto.
TEMARIO
DECORACIÓN DEL ARTE MUKIMONO
- Técnica llevada a cabo en frutas y verduras
- Tallado y cortes
- Material: pepinos, pimientos de colores, rábanos, cebolla cambray, poro, calabacita, melón, piña, manzana, jitomate y tomate de hoja
DECORACIÓN EN LA MESA
- Trabajos en Hielo
- Figuras de Mantequilla o Margarina
PRESENTACIÓN DE PLATILLOS.
Adquiere curso ->
15+
Años de experiencia
¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?
· Personal de Cocina y
Alimentos y Bebidas
DURACIÓN
16 HRS.
INCLUYE
· Material del Participante.
· Diplomas.
· Constancias de
Habilidades Laborales.
Brindamos atención personalizada
Ofrecemos una atención cuidadosa a cada uno de nuestros clientes. Coméntanos la necesidad de tu empresa. Nuestro objetivo es que tu empresa tenga las herramientas necesarias para se exitosa
