MANEJO HIGIÉNICO DE ALIMENTOS

Objetivo:

Al finalizar el programa el participante conocerá la importancia de la manipulación adecuada de los alimentos y las consecuencias de su contaminación.

Temario:

  • Introducción y objetivos
  • Enfermedades y causas de la contaminación
  • Vehículos de transmisión de enfermedades
  • Higiene Personal
  • Limpieza y desinfección
  • Plagas
  • La temperatura y la higiene en las fases de un servicio de alimentos
  • Listas de verificación y cierre
Dirigido a:
  •  Personal de  Cocina
  • y Alimentos y Bebidas
Duración: 12 Horas
Costo por Participante: $3,000.00 + IVA
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Incluye:
  • Material del Participante
  • Diplomas
  • Constancias de Habilidades Laborales
Información: Call Center: 01 322 222 9341
Cell Phone: 322 150 7534
Email: contacto@grupomexica.com
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